Николай Суслов (nikolay_suslov) wrote,
Николай Суслов
nikolay_suslov

Categories:

Вторник. Блины сладкие на кефире

Заигрываю я,
Как парень деревенский.
Она блинов не ест...

(вечернее ироническое хокку)

Вторник - второй день масленицы - называется "Заигрыш".
Мужики блины пекут и девок на свидание зовут - заигрывают!
Дамам нравятся блинчики сладкие, нежные да духмяные.
Попробуйте испечь ванильные, дорогие братья мои!




Блины на кефире, тонкие, ванильные

На троих потребуется

- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 1 стакан кипятка
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соды
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, сахар, ванилин - по вкусу

Порядок приготовления

1. Замесить блинное тесто: кефир, яйцо, муку, соль, сахар, ванилин соединить, перемешать, затем слегка взбить венчиком. В стакан крутого кипятка положите соду, быстро размешайте и вылейте в тесто, перемешайте и оставьте на 5 минут при комнатной температуре.
2. Влейте в тесто растительно масло и еще раз перемешайте.
3. Разогрейте сковороду и жарьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
4. Готовые блины выкладывайте стопочкой на тарелку.
5. Подавайте горячими со сметаной да под водочку! Хорошо идут и с бокалом красного сухого!

Приятного аппетита, друзья!
Надеюсь заигрыш пройдёт не зря!
Tags: блины, масленица, простые рецепты Не Брежнева, солдатское меню
Subscribe

  • Памяти Андрея Мягкова

    По Садовым, Лебяжьим и Трубным Каждый вроде отдельным путем, Мы, не узнанные друг другом, Задевая друг друга, идем... (Евгений Евтушенко) На…

  • В Москве 7 лет назад уже была весна!

    Ночь в столице Была хороша снег валил неспеша И мороз минус 20... (хокку от 15 февраля 2021) Этот пост был опубликован 7 лет назад!…

  • У Не Брежнева 2 года назад про Любовь

    Приходи ты ко мне хоть по краешку, хоть во сне, пролетев полстраны. Я в тебя упаду белым камешком, в глубину твоих глаз неземных. (Константин…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments