?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ужин старого солдата

Когда вам совсем ничего не хочется -
выпейте рюмку холодной водки и закусите
тушёными грибами с квашеной капустой!
Не пробовали? Рекомендую простой рецепт!


Сегодня вечер не задался. Нет никакого настроения. Но ужинать надо.
Вспомнил старый солдатский рецепт тушёных с капустой лесных грибов.
Вот что получилось. Если со сметаной - очень даже вкусно. Попробуйте!




Грибы тушёные с капустой
(солдатский рецепт)

Потребуется на двоих

- капуста квашенная - 400 г
- грибы мороженные - 400 г (один пакет)
- соль, масло (для жарки) - по вкусу.

Порядок приготовления

В глубокой сковороде обжарить слегка капусту с добавлением масла
растительного или сливочного - как вам нравится.
В другой сковороде обжарить (потушить) грибы. Боевые товарищи рекомендуют
с добавлением лука. Я обошёлся без этой добавки, но лук вкус не ухудшит.
Потом обе составляющие переложить в глубокую сковороду и потушить ещё минут
10 на медленном огне, помешивая.
Закуска готова! Можно подавать под водочку со сметанкой!

Приятного аппетита, друзья!

Posts from This Journal by “солдатское меню” Tag

  • 33 обеда Русской кухни

    Завтрак съешь сам. Обедом поделись с другом! Ужин отдай врагу... (русское народное хокку) Прекрасный конкурс проведён на просторах живого…

  • Овощные супы для очищения и похудения...

    Овощной суп может вам заменить и первое блюдо, второе и десерт! Так считают многие фитнес-тренеры. Вот несколько рецептов на пробу... Сборный…

  • Вторник. Блины сладкие на кефире

    Заигрываю я, Как парень деревенский. Она блинов не ест... (вечернее ироническое хокку) Вторник - второй день масленицы - называется "Заигрыш".…

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
sunny_yuri
Dec. 16th, 2017 02:39 pm (UTC)
Холодную водку пить низзя!
nikolay_suslov
Dec. 16th, 2017 03:48 pm (UTC)
За жажду
А если очень хочется??? То можно!!!!
boris_ryzhankov
Dec. 16th, 2017 02:56 pm (UTC)
Ну вот так бывает
Когда луна наденет
Свой ночной колпак,
Когда внезапно я
Пойму, что всё не так,
Когда расстает дым
Последних сигарет,
Когда в карманах денег нет,
Когда плевать на этикет.
Когда закат уступит
Место фонарям,
Когда мосты дадут
Дорогу кораблям,

Вот тогда есть место рюмке водки и такой закуске,сладкой и непритязательной, что никогда тебе не изменит, как любимая женщина! Лэхаим!
nikolay_suslov
Dec. 16th, 2017 02:58 pm (UTC)
Re: Ну вот так бывает
Ну, Боря, ты - романтик!
Составим компанию и выпьем водки за друзей!
boris_ryzhankov
Dec. 16th, 2017 03:10 pm (UTC)
Re: Ну вот так бывает
Ну сам Бог велел! Будем здоровы!
nikolay_suslov
Dec. 16th, 2017 03:44 pm (UTC)
За здоровье
Будем!
amarok_man
Dec. 16th, 2017 03:35 pm (UTC)
Грибочки всегда хороши
rainhard_15
Dec. 16th, 2017 03:43 pm (UTC)
О, я не люблю так готовить капусту. Лучше уж картошку вместо неё.
nikolay_suslov
Dec. 16th, 2017 03:45 pm (UTC)
За грибочки
Есть и картошка! Но всё познаётся в сравнении!))
komodo74
Dec. 16th, 2017 04:38 pm (UTC)
вкуснотища )
pataparat
Dec. 16th, 2017 09:03 pm (UTC)
Приятного аппетита))
sen_semilia
Dec. 16th, 2017 09:43 pm (UTC)
блииииииииииииин \хочу капусты да еще с грибами!
nikolay_suslov
Dec. 17th, 2017 01:05 pm (UTC)
За грибы с капустой!
Это можно сделать и на завтрак, и на обед!)) Легко!!!
sen_semilia
Dec. 17th, 2017 01:10 pm (UTC)
нет грибов и капуста пока готовишь - пахнет...
а так - да...всё можно
nikolay_suslov
Dec. 17th, 2017 01:24 pm (UTC)
Грибы - мороженные - в любом магазине...
Капусту можно свежую: морковь обжариваю отдельно соломкой,
отдельно слегка обжариваю капусту. Грибы (шампиньоны) тушу
10 минут. Сливаю сок коричневый с грибов. И смешиваю всё в глубокой сковороде. Ещё пять минут тушу и блюдо готово!
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

Не грусти
nikolay_suslov
Николай Суслов
Website

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags