?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как я готовил гратен...

Вчера я запёк гратен по тому самому рецепту, который нашёл у френда 10 июля.
Этот было здесь: http://nikolay-suslov.livejournal.com/790634.html...
Так как раньше я такого блюда не готовил - запеканка французская получилась
похожей на ленивые голубцы с сыром. Но со сметаной под водочку - пошла "на ура!"
Почему не запеклось так, как учит опытный кулинар? Будем анализировать...

Гратен французский - первый опыт русский!



Вот такая консистенция получилась на выходе у блюда. Соус был жидковат, наверное...



А корочка получилась твёрдая и даже красивая! Но боялся передержать...



Новых успехов в кулинарии, друзья!
Не бойтесь экспериментов - это очень приятные моменты!

Posts from This Journal by “простые рецепты Не Брежнева” Tag

  • Солдатский завтрак...

    Щи да каша - Солдатская пища наша! От Суворова. (солдатское хокку) Продолжаю экспериментировать на кухне с раннего утра. Сегодня мой завтрак -…

  • Как я готовил печенье к свадьбе...

    Печенье нежное К свадьбе серебряной Своими руками (любовное кулинарное хокку) Это печенье изобрёл не я. Авторы - мой сын Владимир и его девушка…

  • Как приготовить русский квас за 2 часа?

    Простой рецепт от Марии - будет весьма актуальным в нашем жарком русском мире! (летнее кулинарное хокку) Приятных кулинарных экспериментов,…

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
a_tushin
Jul. 17th, 2017 08:23 pm (UTC)
вот ты какой, гратен!
nikolay_suslov
Jul. 18th, 2017 06:58 am (UTC)
За гратен
Надо пробовать!) Вкусно!
Доброе утро, дружище!
nadi_gourmet
Jul. 18th, 2017 05:01 am (UTC)
о, капустный гратен! надо сделать пока молодая капуста:)
nikolay_suslov
Jul. 18th, 2017 06:58 am (UTC)
Доброе утро! Надо-надо!)) Порадуйте себя прелестным блюдом!
wowcook
Jul. 18th, 2017 01:57 pm (UTC)
Я бы корочку чуть больше подрумянила.
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

Не грусти
nikolay_suslov
Николай Суслов
Website

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags