фруктов и овощей (5 порций) каждый день. Этого достаточно,
чтобы снизить риск инфаркта, инсульта, диабета и ожирения.
Такие рекомендации распространила ВОЗ еще в 1990 году...
За последние два десятилетия исследования показали, что польза овощей и фруктов
для нашего организма - неоспорима! Но пять порций в день, оказывается - мало!
Несколько тонкостей поедания овощей
· Каждый день нужно съедать минимум 800 граммов фруктов, овощей и ягод!
Это примерно 10 порций по 80 граммов. Одна порция помещается в ладонь вашей руки.
· Овощи и фрукты насыщенных цветов содержат больше питательных веществ.
· Свежие овощи и фрукты полезнее в плане содержания витаминов и минералов.
Продукты несезонные и замороженные - стоят на втором месте. Нужно иметь в виду, что в консервированных овощах и фруктах большая часть витамина С и группы В - разрушается...
· Сырые овощи содержат больше полезных веществ. Лучше всего их тушить или готовить на пару, чем варить, так как в этом случае много витаминов не уходят в кипящую воду!
Самые полезные фрукты, овощи и ягоды
Ананасы: ускоряют заживление, способствуют здоровью суставов, уменьшают воспаление при астме
Авокадо: уменьшает повреждение печени, уменьшает риск рака ротовой полости, снижает уровень холестерина
Арбуз: поддерживает мужскую репродуктивную систему, снижает риск рака предстательной железы, яичников, шейки матки и ротовой полости, защищает кожу от солнечных ожогов
Апельсины: уменьшают уровень плохого холестерина, снижают риск рака ротовой полости, груди, желудка и лейкемии, подавляют аппетит
Бананы: способствуют сжиганию жиров, снижают риск рака кишечника и почек, лейкемии, уменьшают симптомы астмы.
Белокочанная капуста: снижает риск рака предстательной железы, кишечника, груди и яичников. Способствует детоксикации
Брокколи: уменьшает повреждения при диабете, снижает риск рака предстательной железы, мочевого пузыря, кишечника, поджелудочной железы, желудка и груди, защищает мозг от повреждений
Гранат: защищает от солнечного воздействия, снижает уровень плохого холестерина, снижает риск развития рака предстательной железы
Красный болгарский перец: уменьшает риск рака легких, предстательной железы, яичников и шейки матки, защищает от солнечных ожогов, поддерживает здоровье сердца
Киви: борется с морщинами, снижает риск появления тромбов, снижает липиды в крови, предотвращает запор
Манго: поддерживает иммунитет, снижает риск плохого холестерина, укрепляет артерии
Морковь: антиоксиданты защищают ДНК, борется с катарактой, защищает от некоторых видов онкологии
Помидоры: уменьшают воспаление, снижают риск рака пищевода, желудка, кишечника, легких и поджелудочной железы, уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний
Тыква: защищает суставы от полиартрита, уменьшает риск рака легких и предстательной железы, уменьшает воспаления
Цветная капуста: стимулирует детоксикацию, подавляет рост клеток рака груди, защищает от рака предстательной железы
Шпинат: поддерживает остроту ума, уменьшает риск развития рака печени, яичников, кишечника и простаты
Яблоки: поддерживают иммунитет, предотвращают рак легких и предстательной железы, уменьшают риск развития болезни Альцгеймера
Ежевика: способствует укреплению костей, подавляет аппетит, сжигает жир
Малина: уменьшает риск развития рака ротовой полости, груди, кишечника и предстательной железы, уменьшает уровень плохого холестерина
Клубника: защищает от болезни Альцгеймера, уменьшает уровень плохого холестерина, подавляет рост раковых клеток
Клюква: уменьшает боль в предстательной железе, борется с раковыми клетками легких, кишечника и лейкемии, предотвращает инфекции мочевыводящих путей
Сливы: предотвращают запор, защищают ДНК, защищают от потери костной ткани
Черника: повышает уровень антиоксидантов, поддерживает здоровье мозга, предотвращает инфекции мочевыводящих путей
Черешня и вишня: уменьшает боль при артрите и подагре, снижает уровень плохого холестерина, уменьшает воспаления.
"Человек создан всеядным: горсть орехов, семечек, фруктов и изредка антилопа... Мы не предназначены для того, чтобы есть суррогатную пищу!" (Профессор Саймон Кейпуэлл)
Приятного аппетита! Будьте здоровы, друзья!
Больше фруктов и овощей в рационе питания каждого дня!