Николай Суслов (nikolay_suslov) wrote,
Николай Суслов
nikolay_suslov

Внук заказал борщ. К чему бы это?

Мои старшенькие прилетели с Юга.
Отдыхали с детьми на Шри-Ланке и
внучата не видели деда почти месяц.
Соскучились. Завтра приедут к обеду...


Спрашиваю, какой супчик приготовить? Внук отвечает не задумываясь: "Борщ"!
Не больше, и не меньше! Сорванцу 3 года, а он любит красный, классический борщ со свининкой... Славянин, однако! На острове Цейлон таких деликатесов не готовят...


Борщ 1

Борщ - разновидность супа на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет.
Традиционное блюдо восточных славян, основное первое блюдо украинской кухни. Получило широкое распространение в национальных кухнях соседних народов: похожие блюда есть у поляков (barszcz «баршч»), литовцев (barščiai «барщчяй»), румын (borş «борш»)[1][2] и молдаван (борш, borş). (Википедия)

Задачу поставили выполнимую.
Есть ли у меня свёкла? Пойду посмотрю...
Друзья, подскажите рецепт "лёгкого борща" без чеснока и перца.

(Ссылки приветствуются)
Tags: внуки, простые рецепты от Не Брежнева, украинский борщ
Subscribe

  • В Москве выпал снег. Опять...

    Хочется зимы Солнца, снега и холоду Старому городу (первое зимнее хокку) Всю ночь шёл снег. Устал к обеду. А я сходил в Терлецкую дубраву,…

  • Июль. Дикие цветы

    Вы не видели Как цветёт простой лопух? Занятное кино! (летнее вечернее хокку) Последние дни июля в Москве выдались очень холодными. Но когда…

  • Цитата дня... 26 мая 2019...

    Лето подкралось В столицу к концу мая. Жара. Внимание! (первое летнее хокку) Так было в июле 2010... В Москве на следующей неделе…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • В Москве выпал снег. Опять...

    Хочется зимы Солнца, снега и холоду Старому городу (первое зимнее хокку) Всю ночь шёл снег. Устал к обеду. А я сходил в Терлецкую дубраву,…

  • Июль. Дикие цветы

    Вы не видели Как цветёт простой лопух? Занятное кино! (летнее вечернее хокку) Последние дни июля в Москве выдались очень холодными. Но когда…

  • Цитата дня... 26 мая 2019...

    Лето подкралось В столицу к концу мая. Жара. Внимание! (первое летнее хокку) Так было в июле 2010... В Москве на следующей неделе…