May 15th, 2021

Не грусти

Субботний суп. Окрошка по-новгородски

Окрошка русская -
Кусочек лета на столе!
Рецепт от бабушки...

(кулинарное хокку)

Друзья, сегодня в столице по-летнему тепло совсем.
На моём термометре столбик поднялся до отметки +27!
Гулял в Терлецкой дубраве. Там уже открыли купальный сезон:
самые смелые купались в пруду и легли на травку вкушать озон.
Во дворе ещё не отцвела черёмуха, а уже распускается сирень!
Захотелось окрошечки! Не удержался - пошёл за зелёной травой,
кислым квасом, сметаной и докторской колбасой!




Сирень и окрошка. Фото триптих с рецептом
Collapse )

С началом летнего сезона, москвичи и москвички!
Кто имеет замечания и дополнения к рецепту - кричите!


С уважением и надеждой, ваш Не Брежнев.
15 мая 2021 года, Бронница Новгородская - Москва.