?

Log in

No account? Create an account

August 14th, 2019

Роза после дождя не просохла еще.
Жажда в сердце моем не заглохла еще.
Еще рано кабак закрывать, виночерпий,
Солнце светит в оконные стекла еще!
(Омар Хайям)



«Винный гид России» советует
(В Роскачестве рассказали о том, как выявлять пороки сухих вин)

Read more...Collapse )

Только качественное вино должно
быть на нашем столе, друзья!
Как только не называют вино: богатое, ласковое, таинственное, божественное.
Оно способно сделать теплее и светлее любой осенний холодный вечер.
Португальский поэт Фернандо Пессоа сказал: "Жизнь хороша, а вино лучше!".
Но все это только о настоящем, натуральном вине - сухом, виноградном.
Выбрать "правильное вино" в ресторане помогает сомелье. А в магазине?




Я лично предпочитаю красное сухое. Отказался от крепкого алкоголя давно в пользу натурального виноградного вина. И сегодня поделюсь опытом выбора этого напитка в широком ассортименте больших и малых винных магазинов России и Европы.
Лучшими из вин считаются сухие, из игристых - экстра брют. Сухое вино часто называют натуральным, ибо оно не содержит искусственных сахаров и ароматизаторов. Это его главное преимущество. Чаще всего оно имеет уровень сахара менее 1%, а крепость такого напитка колеблется от 11° до 14,5°. Европейцы давно не пьют "полу-вино": полу-сладкое и полу-сухое, из-за того, что такие напитки проходят дополнительную обработку, в них много химических добавок. Да и производят их в основном из второсортного сырья или даже из отходов...

На что я обращаю внимание, когда выбираю виноRead more...Collapse )

Приятной дегустации, друзья!

Profile

Не грусти
nikolay_suslov
Николай Суслов
Website

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags