May 10th, 2018

Не грусти

Срочный рецепт маринада для шашлыка

Даю простой солдатский рецепт маринада для шашлыка.
Как быстро замариновать мясо в полевых условиях.
Иду навстречу просьбам трудящихся друзей на даче!
Автор рецепта мой друг - Владимир Осадчук...




Время маринования - 4 часа

Для 1 кг свиной шейки требуется: 2-3 свежих спелых помидора, соль-перец-зелень по вкусу, одна большая луковица и мелко порубленный чеснок - 3-4 зубчика...
Помидоры раздавить в мясо, лук порезать полукольцами тонко и всё это смешать с солью, перцем, чесноком, укропом. Миску с мясом положить в тёплое место на 3-4 часа, через полчаса перемешивая в маринаде. Шашлык получается очень нежный! Если маринуете говядину - добавьте немного подсолнечного масла...
Ни уксуса, ни вина, ни лимона не требуется!

Рецепт многократно проверен на себе...
Приятного аппетита!
Не грусти

33 обеда Русской кухни

Завтрак съешь сам.
Обедом поделись с другом!
Ужин отдай врагу...

(русское народное хокку)

Прекрасный конкурс проведён на просторах живого журнала! Столько оригинальных рецептов
из нашей национальной кухни я давно не видел в одном месте! Обращаю внимание своих друзей
на это маленькое чудо Русской кухни от Лилии Гориной! Делюсь с вами обедом...



Приятного аппетита, друзья!
Поэкспериментируем на кухне вместе!
Не грусти

Солдатские байки времён войны

Пусть наши годы пролетели
В пыли от маршевых машин,
Но мы все это не забыли
И если надо - повторим...
(стихи ветерана Леонида Щелконогова)




За поднятие боевого духа

Было это в 1945 году. Великая Отечественная шла к концу. Наши войска уже продвигались по Западной Европе. У дороги показался указатель с надписью «Веrlin 100 km». И что-то в этой надписи было как-то совсем не по-нашему. То ли строгий готический шрифт, то ли надпись на языке уже по сути поверженного врага, то ли высокомерная аккуратность на обочине пыльной дороги. Всё это не хотела принимать душа советского солдата.Collapse )
Весёлого вечерочка, друзья!
Пусть праздник продолжается!
Не грусти

Выпьем за тех, кто командовал ротами...

Встанем и чокнемся кружками полными -
Братство друзей боевых.
Выпьем за мужество павших героями,
Выпьем за встречу живых!




Стихи Павла Шубина
Музыка Исаака Любана


Волховская застольная

Collapse )

Немного грустный праздник у нас продолжается...
И песни старые, фронтовые поются!