May 17th, 2017

Не грусти

Салат для любимой

Первый завтрак:
Тунец, морковь, фасоль.
Влюблённый повар!

(ироническое утреннее хокку)

Удивил нас повар в Касабланке: салат придумал в форме сердца!
Простые продукты легли на тарелку. Немного тунца, сыра,
зелёной отварной фасоли в обрамлении красной свежей моркови!


IMG_2159.JPG

Всё настолько просто, что даже старый солдат
может это повторить - порадовать любимую свою!
Тунца я заменил на мурманскую сёмгу, правда...


Доброго утречка, друзья!
Приятного аппетита!
Не грусти

Главная скамейка Касабланки

Ночь. Фонарь. Луна.
Грохочет за углом трамвай...
Касабланка-тур!

(одиннадцатое африканское хокку)

Эта скамья нам попалась на глаза в первый же вечер.
Особые приметы: металлическая, с национальным орнаментом.
Ножки прикручены к тротуару большими болтами!
По утру мы увидели эти скамейки уже на Площади
Объединённых наций и у торговых рядов на соседней улице...


IMG_1754.JPG

Хороша скамейка... которая в тени!

Collapse )

В Африке быстро вечереет...
Не гуляйте допоздна - здесь это не принято!
Правда, чтобы целоваться - полно пустых скамеек...
Не грусти

203. Портрет дня

С Геной Ковальчуком мы служили в одном отделении.
Точнее, учились 4 года в военном училище и даже
сидели за одним обеденным столом всё это время.
Расставшись в 1975 году, больше не встречались...


Сейчас Геннадий Васильевич Ковальчук - полковник в отставке.
Живёт с семьёй в Харькове. От России вроде бы совсем близко.
Но приехать на встречу выпускников у ветерана не получается...




Лейтенант Геннадий Ковальчук. Ленинград, 1975.
Фото из выпускного альбома.

21 апреля у Геннадия Васильевича день рождения. В этом году ему исполнилось 63.
Друзья послали поздравления по всем видам связи, по всем сетям. Однако ответа мы
пока не получили из Харькова. Я присоединяюсь ко всем поздравлениям и очень хочу
увидеть старого боевого товарища у себя дома. Будь здоров, Генка, дорогой!
Как же давно мы не виделись с тобой...


Весенняя песня в подарок



С весенними праздниками тебя, Гена!
Откликнись. Приезжай в гости в любое время!
Буду рад тебя видеть со всей семьёй!
Не грусти

Заплетаем косы скумбрии или ставриде

Повар делится
Новым рецептом сегодня -
Видно он удался!

(ироническое кулинарное хокку)

Недавно на стыке двух рыбных рецептов, родилась симпатичная идея приготовления филе скумбрии в виде косички, с вплетенной в нее ленточкой из бекона. Получилось по-солдатски очень просто и главное - вкусно. Делюсь!

DSC_4676.JPG

Косы Скумбрии или Аксельбант Посейдона
Collapse )

Никогда ещё не плёл косичек из рыбы!
Пробуем, друзья, экспериментируем...