December 7th, 2016

Не грусти

Завтрак вегетарианца

У меня гостит зять-вегетарианец.
Сам готовит завтрак - каждое утро
у нас новое вегоблюдо на столе!
Сегодня "брюссельская капуста"...


Точнее это блюдо называется "сырный шарик с капустой".



Горьковатая капуста

Я с удовольствием отведал неизведанное ещё произведение вегокулинара.
Правда, как кот, я овощи люблю есть со сметаной. В целом, блюдо мне
понравилось. Однако, отварная брюссельская капуста немного горчит...
И даже сырный шарик со сметаной не исправил положение!

В связи с этим у меня возник вопрос к друзьям-кулинарам:
- Как можно избавиться от горечи в ходе приготовления
брюссельской капусты (при тушении, при отваривании)?
Подскажите, пожалуйста, старому русскому солдату!
Будьте здоровы!

356. Портрет дня

Мы с ним как братья
Пили воду из одного колодца
Детства золотого!

(хокку о друге детства)

Перед вами простой русский мужик Николай Васильевич Антонов.
Это мой друг детства, про которого я могу сказать, что он
мне давно стал братом. Ведь (страшно подумать!) мы знаем друг
друга уже больше 50 лет! И наше место встречи давно изменить
никто не в силах: село Бронница, Новгородской области...




Друг мой Колька!

Collapse )

Здоровья и благополучия твоему большому семейству,
друг мой Колька! До встречи в Броннице родной!