June 27th, 2016

Не грусти

За окном + 30... Вы как хотите, а я - купаться!

До чего вода
Во Мсте холодная и летом...
Но приятная!

(летнее деревенское хокку)



Collapse )

В Москве который день жара за 30...
Хочется окрошки и прохлады в тенёчке у воды!
Хотябы ноги помочить...
Не грусти

А на ужин - окрошечка!

Окрошкой называется
Холодный суп на квасе, где основа -
Овощная масса.

(хокку Вильяма Похлёбкина)

Эх, люблю я окрошку мясную или со снетком, по-новгородски, с укропчиком!
В жару удивительное русское блюдо утоляет голод и жажду одновременно...




Из истории Окрошки

В русской кухне известно более 120 рецептов окрошки!
Классической считается мясная на белом кислом квасе.


Collapse )

А я пошёл есть простую с докторской свежей колбасой и
кислым белым квасом - нашёл в магазинчике местном!
А у Вас, что на ужин, друзья?