February 16th, 2016

Не грусти

Будь осторожен, Антон!

Бесплатная реклама Антона Носика продолжается!
Иначе как расценить факт возбуждения уголовного
дела по шутливому заявлению блогера, которое он
сделал еще в октябре прошлого года??? И смех, и грех...




Антон, мы с тобой!
Будьте здоровы!

Как замариновать скумбрию любимую?

Готовимся к мальчишнику в честь Дня Защитника.
Продумано тщательно меню простое солдатское!
Салат овощной, скумбрия маринованная (к пиву),
гуляш с фасолью - как основное блюдо - не худо?


Пока до вечеринки дело не дошло - посмотрим тут - на свежие рекомендации
видных кулинаров уютного ЖЖ по приготовлению мужских простейших блюд!




Как мариновать?

Collapse )

Приятных праздничных хлопот, защитники Отечества!
Экспериментируем без женщин, но в рамках семейного бюджета!
Не грусти

Починки - по сохе поминки!

Починки - в народном славянском календаре, праздник,
отмечаемый 16 февраля, на следующий день после Сретения.
У южных славян три дня февраля - Трифонов день, Сретенье
и Починки - считаются рубежом между зимой и весной!


Пропустил День благородный - завтра придётся навёрстывать!
По традициям народным в Починки нужно было еще с утра начинать
ремонт телеги и конской сбруи... Новости про Носика меня "сбили"...




В старину, с первыми лучами солнца, вставали на Починки крестьяне и принимались
за работу. Роли всех членов семьи во время этого праздника были расписаны заранее.
И каждый выполнял вверенное ему дело. Ремонт телег, сбруи и прочей конской упряжи
доставался старикам. Главная присказка была такой:
"В Починки дед встает чуть свет - чинит сбрую летнюю да соху столетнюю!"

На обед в Починки готовили саламату - кашу, заправленную поджаренным салом.
Кашу пшённую сегодня варил и ел. Правда, с яблоком. С салом не люблю...


Как приготовить настоящую саламату можно почитать здесь:
http://povar.ru/recipes/salamat-34269.html

А Вы, друзья, как отметили Починки?