August 15th, 2015

Не грусти

Крым. Помидоры с виноградом

Зреют в поле помидоры.
Солнцем полон виноград...
Собираем и солим. Прелестный рецепт, говорят!




Докладываю: в Крыму прекрасный урожай помидоров и ожидается большой сбор
плодов на местных виноградниках. Как сохранить это богатство на зиму?
Есть варианты, друзья! Начинаю знакомить вас с простыми, но оригинальными
рецептами осенних заготовок... Посмотрите, какая красота!




Виноград с помидорами

На три литра:
- 6 ст.л. сахара;
- 3 ст.л. соли;
- 1 ч.л. уксуса 70%;
- специи по вкусу.

Перекладываем помидоры виноградом. Можно брать чёрный и белый!
Главное, чтобы ягоды были не мятые...
Заливаем 2 раза, закатываем и под шубу!


Оригинал взят у margaritael в Помидоры с виноградом

А какие варианты заготовок винограда и помидоров
можете предложить вы, дорогие друзья?