October 16th, 2013

Не грусти

Как варят уху в Зауралье и на Днепре, под Каневом.

Сегодня Олег из Югры нас попотчевал ухой с яйцами! Класс!
Уху люблю. Сам варю. Иногда. Из малька сёмги - хороша!
С яйцами - не пробовал. К уральскому рецепту добавляю украинский - с пшеном.
Такой ухой меня угощали под Каневом, там, где Рось впадает в Днепр,
на родине Тараса Шевченко, года три тому назад.
Юшка очень своеобразная и вкусная! Попробуйте!


По "днепровскому рецепту" в кипящую воду
добавляют соль и немного промытого пшена (на 4 литра - 4 столовых ложки).
Потом кладут морковь, нарезанную кружочками, затем картошку - кубиками.
И после того, как положат рыбку (судака+линя+амура) - перец и лук, в самом конце варки - укроп...
Без лаврового листа и яиц... Очень вкусно! Приятного аппетита!


Оригинал взят у oleg_a в Как варят уху в Зауралье

DSC_4577

Зауралье - это Курганская область, если кто не знает. Меня там неоднократно потчевали этим лакомством, и везде  у ухи была одна отличительная черта. В неё добавляли сырые яйца.Collapse )















 

Не грусти

Двадцать лет продвижения Ислама в Москву... Страшно!

Очень страшное сравнение... Правда! Но, ведь - реальность такова!?

Оригинал взят у adagamov.info в Двадцать лет
Показалось интересным сравнить толпу молящихся у Соборной мечети в Москве в 1993 и 2013 годах. Контраст, на мой взгляд, Collapse )
Не грусти

Глисты - не мучают Вашу кошку? Ах, Вашу кошку кусает блошка?

Как бороться с паразитами у домашних животных? Один из вариантов предлагает известный юморист-паразитолог ЖЖ - Роман Морозов!

Оригинал взят у zortonr в Вашу кошку мучает блошка?
Есть решение проблемы для вас и вашего питомца.
Представляем Мартынсон - 2013!

2013_10_15_obezanka2

Collapse )


Не грусти

Слезы балтийских матерей! Балтийск, мы - с Вами!

Москва! Калининград! Позор!?

Оригинал взят у kostyk_aleksand в Слезы балтийских матерей
В Балтийске собрали 6000 подписей под обращением к Путину. Этот крик души вызван нерешенными проблемами с детскими садами. Особенно интересно выглядит эта цифра, если учесть, что все население Балтийска составляет 32 тысячи человек.

Ведущий портал Калининградской области сообщает:
Родители детей дошкольного возраста Балтийска направили обращение в адрес президента Владимира Путина с просьбой повлиять на сложившуюся в регионе и городе ситуацию с очередями в детские сады. На фоне постепенного решения в стране этой проблемы путем строительства новых детсадов, в Балтийске очередь, напротив, увеличивается. На сегодняшний день она составила 1200 человек, для сравнения в 2008 году очередь была всего 700 человек. Как отмечают родители, за последние 30 лет в городе не было открыто ни одного детского сада и закрыты еще три учреждения, а новые детсады региональные власти никак не могут построить.

Беспредельный цинизм ситуации, сложившейся в самом западном городе Калининградской области, становится особенно хорошо понятен, когда послушаешь самих молодых мам.


Collapse )