Николай Суслов (nikolay_suslov) wrote,
Николай Суслов
nikolay_suslov

Category:

Праздничный партизанский "Перламаш"!

Вот Вам, друзья, белорусский "Перламаш":
Хоть так ешь, хоть на бутерброд мажь!
Продолжим сегодня наш праздник победный -
Накормим семью партизанским обедом!


Привет Вам от белорусских партизан!

11

"Перламаш" - это перловка с машем. Если бы защитников Брестской крепости кормили такой перловкой - они бы до сих пор ещё стреляли! (шутка) Слава Богу бойницы у них на Запад смотрят до сих пор!..

На ночь надо замочить стакан перловки и стакан маша...

1

Водички жалеть не надо - она впитывается очень сильно.

2

С утра варим перловку. Варим минут 15-20, не больше. Она должна быть чуть твёрденькой.

4

Граммов 700 свинины начинаем обжаривать в кастрюле с толстыми стенками. Посолим, поперчим.

5
6

Минут через десять лук-морковь порежем кубиками и отправляем к мясу.

7

Ещё минут через десять - укладываем маш.

8

Сверху-сразу же перловку. Посолим и зальём кипяточком, или бульоном. Заливаем - чтоб только закрыло перловку. Наши крупы уже достаточно воды впитали.

9

Варим до готовности смело перемешивая.

10

Выкладываем на тарелку и чем нибудь (подручным) украшаем.

13

Всё, готово! Зовём "партизан" к столу, приятного аппетита!

Оригинал взят у oleg_a в "Перламаш деликатесный" для партизан.


Партизаны, Боже мой!
Не забывайте даже в "боевых условиях" мыть руки с мылом перед едой!


С уважением и надеждой, Ваш ассенизатор, но Не Брежнев.
11 мая 2014 года, Полесье - Москва.


Tags: "Перламаш деликатесный", белорусская кухня, маш, оригинальные рецепты, перловка
Subscribe

  • Остроумие и сарказм Уинстона Черчилля

    Мне очень импонирует крылатая фраза Сэра Уинстона Черчилля: "Я всегда следовал правилу: не беги, если можешь стоять; не стой, если можешь сидеть;…

  • Хокку Дня. № 90. Гагарин

    Улыбка Гагарина - Детства счастливейший миг- Апрель, день 12-й (праздничное хокку) Другие парни выйдут на орбиту под звёздами раскрученных…

  • Космос женской красоты Георгия Курасова

    Питерский художник Георгий Курасов пишет абстрактные картины. Его работы всегда полны энергии и цвета. Это настоящий Космос! Чаще всего он рисует…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments