Хокку Дня. № 259. Олимпийский пирог
Гонок на оленях
Не увидел в Пекине
Пеку пироги
(ироническое хокку)
Жаль, что гонки на оленях так и не стали на конец
признанным официально олимпийским видом спорта!
Но ханты и ненцы не теряют надежды! Мечтают!
И даже пироги пекут в форме Олимпийских колец!
Рецепт Олимпийского пирога
Современный оленевод имеет квартиру в городе. Но бывает в ней только тогда, когда нужно закупить продукты, проведать детей в школе, получить подарок от нефтяников. Вот в этот день оленевод готовит "Олимпийский пирог". Для этого он использует самый лучший отруб от молодого оленя.
Оленину хант изрежет острым ножом на кубики, почистит картошку и лук.
Затем картошку, выращенную в суровом Ханты-Мансийском климате, натрёт
на самой крупной тёрке. Лук порежет мелко-мелко.
Тесто оленевод замесит самое простое, пресное, как на пельмени.
Со скалкой возиться он не любит. Заставит свою жену раскатать уже готовое тесто
и приложив тарелку, вырезать ровный круг. Это будет основание для пирога.
На смазанный растительным маслом противень, оленевод положит круг из теста.
Сверху наложит натёртой и посоленной картошки.
А сверху будет мясо. Оленевод смешал его с луком, добавил специи:
чёрный молотый перец, молотый кориандр.
Чтобы закрыть свой пирог, оленевод приготовит круг из теста чуть поменьше предыдущего. Хитрой штукой под названием "Чакич" отпечатает красивую розу.
Этот чакич ему привезли братья-оленеводы из Узбекистана...
А когда пирог уже слеплен, оленевод смажет его взбитым яйцом и посыпит кунжутом.
На 40 минут поставит в духовку прогретую до 200 градусов по Цельсию.
Через 40 минут Олимпийский пирог готов!
Его подают с холодной водочкой...
Оленевод накрывает стол. Ставит на середину бутылочку и режет пирог.
А по телевизору показывают Олимпийские игры в Пекине... Без оленей...
Он думает, что может быть его внуку посчастливится когда-нибудь
стать Олимпийским чемпионом по гонкам на оленьих упряжках!
Голубая мечта!
За голубую мечту оленевода предлагаю поднять бокал!
Присоединяйтесь, братья и сёстры!
Не увидел в Пекине
Пеку пироги
(ироническое хокку)
Жаль, что гонки на оленях так и не стали на конец
признанным официально олимпийским видом спорта!
Но ханты и ненцы не теряют надежды! Мечтают!
И даже пироги пекут в форме Олимпийских колец!
Рецепт Олимпийского пирога
Современный оленевод имеет квартиру в городе. Но бывает в ней только тогда, когда нужно закупить продукты, проведать детей в школе, получить подарок от нефтяников. Вот в этот день оленевод готовит "Олимпийский пирог". Для этого он использует самый лучший отруб от молодого оленя.
Оленину хант изрежет острым ножом на кубики, почистит картошку и лук.
Затем картошку, выращенную в суровом Ханты-Мансийском климате, натрёт
на самой крупной тёрке. Лук порежет мелко-мелко.
Тесто оленевод замесит самое простое, пресное, как на пельмени.
Со скалкой возиться он не любит. Заставит свою жену раскатать уже готовое тесто
и приложив тарелку, вырезать ровный круг. Это будет основание для пирога.
На смазанный растительным маслом противень, оленевод положит круг из теста.
Сверху наложит натёртой и посоленной картошки.
А сверху будет мясо. Оленевод смешал его с луком, добавил специи:
чёрный молотый перец, молотый кориандр.
Чтобы закрыть свой пирог, оленевод приготовит круг из теста чуть поменьше предыдущего. Хитрой штукой под названием "Чакич" отпечатает красивую розу.
Этот чакич ему привезли братья-оленеводы из Узбекистана...
А когда пирог уже слеплен, оленевод смажет его взбитым яйцом и посыпит кунжутом.
На 40 минут поставит в духовку прогретую до 200 градусов по Цельсию.
Через 40 минут Олимпийский пирог готов!
Его подают с холодной водочкой...
Оленевод накрывает стол. Ставит на середину бутылочку и режет пирог.
А по телевизору показывают Олимпийские игры в Пекине... Без оленей...
Он думает, что может быть его внуку посчастливится когда-нибудь
стать Олимпийским чемпионом по гонкам на оленьих упряжках!
Голубая мечта!
За голубую мечту оленевода предлагаю поднять бокал!
Присоединяйтесь, братья и сёстры!