Николай Суслов (nikolay_suslov) wrote,
Николай Суслов
nikolay_suslov

Category:

Субботний суп. Борщ с пельменями

Небось картошку
Все мы уважаем, когда
С сольцой ее намять!

(ироническое хокку Высоцкого)

Но сегодня разговор не о картошке. А об ужине старого одинокого солдата в деревне.
Когда у вас остался бульон от вегетарианского борща и есть немного пельменей -
сделайте простое блюдо. Разогрейте бульон. Точнее - доведите его до кипения и
положите в кастрюльку десяток пельменей. Через пять-семь минут ужин будет готов!
Правда, я ещё сделал салат из свежепросольного огурчика и стебля сельдерея -
нарезал мелкими дольками. Помидоры у меня в деревне ещё не созрели, а так бы
можно добавить в салат томаты, зелень петрушки, укропа и адыгейский сыр...




Добавил сметанки и налил рюмку холодной водочки!
И выпил за победу "Динамо" над "Ростовом"...
Tags: простые рецепты Не Брежнева, секреты кулинарии, солдатское меню, хокку Не Брежнева
Subscribe

Posts from This Journal “солдатское меню” Tag

  • Субботний суп. Калья рыбная летняя

    Рыба без костей. Лук, огурчики ядрёные - Калья из деревни (кулинарное хокку) Когда-то бабушка моя варила такой суп на разных бульонах: на…

  • Субботний суп. Мордовская баланда

    К категории необычных супов можно отнести баланду. Это летний овощной суп из моршано-мордовской кухни. Для меня, как уроженца Новгородской губернии,…

  • Субботний суп. Майский, щавелевый

    Яблоня цветёт Скворец поёт весёлый Суп кипит зелёный (майское кулинарное хокку) Щавелевый суп - традиционное русское блюдо. Его обычно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

Posts from This Journal “солдатское меню” Tag

  • Субботний суп. Калья рыбная летняя

    Рыба без костей. Лук, огурчики ядрёные - Калья из деревни (кулинарное хокку) Когда-то бабушка моя варила такой суп на разных бульонах: на…

  • Субботний суп. Мордовская баланда

    К категории необычных супов можно отнести баланду. Это летний овощной суп из моршано-мордовской кухни. Для меня, как уроженца Новгородской губернии,…

  • Субботний суп. Майский, щавелевый

    Яблоня цветёт Скворец поёт весёлый Суп кипит зелёный (майское кулинарное хокку) Щавелевый суп - традиционное русское блюдо. Его обычно…