Николай Суслов (nikolay_suslov) wrote,
Николай Суслов
nikolay_suslov

Categories:

Субботний суп от Пугачёвой. "Жри и худей"...

Кабачок, чеснок и лук
Плюс фасоль и помидоры -
Суп от примадонны

(летнее кулинарное хокку)



Рецепт овощного супа Аллы Пугачёвой

Этот суп из меню семейства Аллы Борисовны Пугачёвой. По ингредиентам и способу
приготовления он очень похож на традиционный фасолевый греческий суп - фасоладу.

Количество продуктов надо рассчитывать в зависимости от объема воды и числа едоков.
Блюдо получается густым, сытным, но не полнит, ибо имеет "минусовую калорийность".
Готовится быстро и просто. Даже Максим Галкин лично его спокойно варит много лет.
С лёгкой руки Максима это блюдо стали называть у нас не иначе как "Жри и худей!"


На троих потребуется

1 литр воды
1 молодой цуккини среднего размера
1 крупный стебель лука-порея
3 зубчика чеснока
1 банка томатов с собственном соку (200 г)
1 банка консервированной белой фасоли (200 г)
3 столовых ложки оливкового масла
- соль, перец, зелень по вкусу

Порядок приготовления

1. В кастрюлю влить оливковое масло и на нём слегка обжарить измельчённый чеснок.
2. Стебли порея порезать полукольцами, кабачок - кубиками и потушить 5 минут.
3. Добавить томаты с соком (можно их измельчить блендером) и фасоль. Залить водой.
Дать закипеть. И на небольшом огне потомить 15 минут.
4. В конце варки посолить, поперчить, добавить зелень.
5. При подаче к столу добавить в тарелки оливки и сладкий красный лук.
Они придадут блюду особую пикантность и ускорят пищеварение.

Приятного аппетита, друзья!
Эксперименты на кухне продолжаем!
Tags: Алла Пугачёва, женская фигура, простые рецепты Не Брежнева, секреты кулинарии
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты Не Брежнева” Tag

  • Субботний суп. Мастохияр. Иран

    Часто его зовут Мечта уставшей хозяйки Мастохияр-Суп (субботнее кулинарное хокку) Суп-пюре, который готовится всего за 10-15 минут - это…

  • Субботний суп. Чалоп

    Чалоп - узбекская окрошка - холодный овощной суп. Быстрое в приготовлении витаминное летнее блюдо! Оно состоит из огурцов, редиса и зелени с…

  • Субботний суп. Шалтибарщай

    Шалтибарщай - литовский холодный борщ. Как родной брат русскому свекольнику и белорусскому халаднику, он известен с давних времён. Готовится очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

Posts from This Journal “простые рецепты Не Брежнева” Tag

  • Субботний суп. Мастохияр. Иран

    Часто его зовут Мечта уставшей хозяйки Мастохияр-Суп (субботнее кулинарное хокку) Суп-пюре, который готовится всего за 10-15 минут - это…

  • Субботний суп. Чалоп

    Чалоп - узбекская окрошка - холодный овощной суп. Быстрое в приготовлении витаминное летнее блюдо! Оно состоит из огурцов, редиса и зелени с…

  • Субботний суп. Шалтибарщай

    Шалтибарщай - литовский холодный борщ. Как родной брат русскому свекольнику и белорусскому халаднику, он известен с давних времён. Готовится очень…