Николай Суслов (nikolay_suslov) wrote,
Николай Суслов
nikolay_suslov

Category:

Драники с морским языком - и утром, и даже вечерком!

Я в прошлой жизни был, наверное, Котом:
Корюшку люблю и карасей в сметане,
И драники - с заМорским языком,
Которыми Олег нас угощает!


8

Картофель и морской язык

Друзья-кулинары! Одевайте очки и почитайте, что тут Я для Вас придумал. Очень вкусно. Вполне бюджетно. А так как морской язык - это всё-таки рыба - ещё и полезно. Дешевле той рыбы, что в магазине так и называется - только рыба та, что  в речке. Я поискал в сети - никто ничего подобного не готовит. А вкусно получается - пальчики оближешь!

1
Вот такое рыбное филе дают в магазине почти даром. Народ его недолюбливает - жирное, невкусное... Друзья, да Вы просто не умеете его готовить!

2
Рыбёшку Я порезал ножиком мелко-мелко. Можно, наверное, прокрутить на мясорубке, но Я её мыть просто ненавижу (мясорубку!)...

3.
Три среднего размера картофелины натёр на крупной тёрке. Можно было и на мелкой натереть, но очень хочется блюдо упростить, чтобы готовилось оно быстро и было вкусно.

4
Всё это соединил, добавил яйцо, одну мелко порезанную  луковицу, соль-перец и три столовых ложки муки. Всё это хорошенько перемешал.

5
Выкладываем ложкой на сковороду с растительным маслом, сверху ещё разгладим нашу драную котлетку.

6
Жарим, жарим!Пока корочка красивая не образуется, ну как обычные драники.

10
А вот так они выглядят готовые.

9
Пробуем: от неприятного запаха морского языка - вообще ничего не осталось. А со сметанкой, так вообще супер! Пробуйте, пробуйте! Очень рекомендую.

Оригинал взят у oleg_a в Драники с морским языком


Приятного аппетита!
С уважением и надеждой, Ваш Кот-Не Брежнев.



Tags: драники, кот, морской язык, сметана
Subscribe

  • Хокку Дня. № 74. Искушение

    Искушение моё Глаза-озёра с бирюзой И точёный стан (весеннее хокку) Три Дамы. Весенний триптих от Николая Фешина Вариация на тему…

  • Хокку Дня. № 64. Весна

    Весна-проказница: То лёд растопит на реке, То пургою дразнится! (ироническое весеннее хокку) Вариации на тему дня *** Танцует весна Утром…

  • Мартовские цикламены Кипра

    Цикламены, цикламены, Юной жизни аромат, Вы землёй благословенны И моей душой - стократ. В Москве ещё лежит снежок на клумбах. А на лугах…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Хокку Дня. № 74. Искушение

    Искушение моё Глаза-озёра с бирюзой И точёный стан (весеннее хокку) Три Дамы. Весенний триптих от Николая Фешина Вариация на тему…

  • Хокку Дня. № 64. Весна

    Весна-проказница: То лёд растопит на реке, То пургою дразнится! (ироническое весеннее хокку) Вариации на тему дня *** Танцует весна Утром…

  • Мартовские цикламены Кипра

    Цикламены, цикламены, Юной жизни аромат, Вы землёй благословенны И моей душой - стократ. В Москве ещё лежит снежок на клумбах. А на лугах…