Николай Суслов (nikolay_suslov) wrote,
Николай Суслов
nikolay_suslov

Category:

Самоизоляция. Готовим плов на скорую руку!

Суворов говорил:
Щи да каша - пища наша!
Готовлю плов сам...

(солдатское хокку)

Люблю простые кулинарные рецепты. Сам люблю экспериментировать на кухне.
Вчера готовил "быстрые щи", сегодня - плов "на скорую руку". Делюсь, братья
и сёстры, своим простым рецептом. Может быть кому и пригодится в изоляции...




Рецепт быстрого плова
(время приготовления - 30 минут)

На троих требуется

- рис отварной - 300 граммов
- говядина копчёная - 150 граммов
- одна средняя луковица
- одна средняя морковинка
- три дольки чеснока
- соль, перец, зелень по вкусу
- масло подсолнечное для жарки



Порядок приготовления



1. Режем мелкими кубиками морковь и лук. Обжариваем на разогретой глубокой сковороде.
2. Такими же кубиками нарезаем мясо и чеснок. Добавляем к овощам и тушим минут 5.



3. Выкладываем рис и тушим ещё 5 минут.



4 Солим, перчим и всё перемешиваем. Даём постоять на медленном огне ещё 5 минут.

Плов готов! Можно добавить зелень и подавать горячим на стол!
Очень хорошо идёт под рюмку холодной водочки, да с огурчиком!



Приятного аппетита, друзья!
Делитесь своими простыми рецептами -
что вы готовите в изоляции...
Tags: #ЯОСТАЮСЬДОМА, #фоторецепт, плов, простые рецепты Не Брежнева, секреты кулинарии
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты Не Брежнева” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments

Posts from This Journal “простые рецепты Не Брежнева” Tag