?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Картошка в горшочках - простое солдатское блюдо,
которое всегда выручает старых холостяков!
Время приготовления: пятнадцать-двадцать минут.

(простой летний рецепт)



Картошка молодая на троих

На троих требуется

картофель крупный - 3 шт.
яйца куриные - 3 шт.
молоко коровье - полстакана
растительное масло - 3 ст. ложки
соль, перец, лук, укроп, петрушка - по вкусу

Порядок приготовления

Картофелины (по одной на горшочек) очистить и нарезать тонкими кружочками. Пересыпать специями для овощей или просто солью с перцем и луком. Если картофель мелкий, то можно взять два-три клубня, помыть и,
не снимая кожуры, порезать на четыре части...

На дно горшочка налить немного подсолнечного масла. Выложить картошку слоями, накрыть крышкой и отправить в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10 минут.

Вытащить горшочки, снять крышки и влить в каждый по одному яйцу, смешанному с молоком (яичную смесь можно слегка посолить). Больше горшочки крышками не закрывать! И снова отправить в духовку ещё на 5-10 минут.

Три совета

1. Старайтесь доверху не утрамбовать горшочек картошкой: после добавления яйца объем содержимого существенно увеличится!
2. Яйца следует вливать в горшочек, когда он хорошенько прогрелся - только тогда картошка получится "воздушной", немного поднимется и даже успеет подрумяниться.
3. Подавайте горшочки не очень горячими. Картошечка хорошо идёт со сметаной, малосольными огурчиками и под рюмочку холодной водочки!

Приятного аппетита, друзья!
Пусть вечер будет тёплым и спокойным...

Posts from This Journal by “простые рецепты Не Брежнева” Tag

  • Золовкины блины

    Сегодня, друзья, Золовкины посиделки! Масленица. 6-й день. (почти хокку в масленицу) На шестой день масленицы в гости на блины приглашала…

  • Вторник. Блины сладкие на кефире

    Заигрываю я, Как парень деревенский. Она блинов не ест... (вечернее ироническое хокку) Вторник - второй день масленицы - называется "Заигрыш".…

  • Пеку блины из картошки...

    Оклемался трошки - Пеку блинчики из картошки! Масленица же... (ироническое хокку) Говорят, что сегодня Масленица началась! И первый день её…

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
sunny_yuri
Jul. 27th, 2017 03:31 pm (UTC)
Какая прелесть!
Просто объедение!
kak_feya
Jul. 27th, 2017 04:55 pm (UTC)
хммм довольно аппетитно
vixymixy
Jul. 27th, 2017 05:12 pm (UTC)
В горшочках все вкусно получается. ))
pantv
Jul. 27th, 2017 05:46 pm (UTC)

Вкуснятина))) пойду поем)))

lana_prini
Jul. 27th, 2017 06:02 pm (UTC)
Вкусно-то как!)
serg_was
Jul. 27th, 2017 06:36 pm (UTC)
СПАСИБО!
Замечательное блюдо.
jidigr
Jul. 27th, 2017 07:44 pm (UTC)
ета... а грудинка гиде?
nikolay_suslov
Jul. 27th, 2017 08:35 pm (UTC)
Картошка - отдельно, грудинка - отдельно!))
Ищи другой горшочек... Дружочек!))
jidigr
Jul. 27th, 2017 08:40 pm (UTC)
ясненька
у тебя ноне сортирное настроение
не смею задерживать
qkempek
Jul. 28th, 2017 09:10 am (UTC)
А главное готовится элементарно. Прям слюнки потекли - пойду забацаю)
lady_catari
Jul. 28th, 2017 04:53 pm (UTC)
Как вкусно!)
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

Не грусти
nikolay_suslov
Николай Суслов
Website

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags