?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как я готовил гратен...

Вчера я запёк гратен по тому самому рецепту, который нашёл у френда 10 июля.
Этот было здесь: http://nikolay-suslov.livejournal.com/790634.html...
Так как раньше я такого блюда не готовил - запеканка французская получилась
похожей на ленивые голубцы с сыром. Но со сметаной под водочку - пошла "на ура!"
Почему не запеклось так, как учит опытный кулинар? Будем анализировать...

Гратен французский - первый опыт русский!



Вот такая консистенция получилась на выходе у блюда. Соус был жидковат, наверное...



А корочка получилась твёрдая и даже красивая! Но боялся передержать...



Новых успехов в кулинарии, друзья!
Не бойтесь экспериментов - это очень приятные моменты!

Posts from This Journal by “простые рецепты Не Брежнева” Tag

  • Золовкины блины

    Сегодня, друзья, Золовкины посиделки! Масленица. 6-й день. (почти хокку в масленицу) На шестой день масленицы в гости на блины приглашала…

  • Вторник. Блины сладкие на кефире

    Заигрываю я, Как парень деревенский. Она блинов не ест... (вечернее ироническое хокку) Вторник - второй день масленицы - называется "Заигрыш".…

  • Пеку блины из картошки...

    Оклемался трошки - Пеку блинчики из картошки! Масленица же... (ироническое хокку) Говорят, что сегодня Масленица началась! И первый день её…

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
a_tushin
Jul. 17th, 2017 08:23 pm (UTC)
вот ты какой, гратен!
nikolay_suslov
Jul. 18th, 2017 06:58 am (UTC)
За гратен
Надо пробовать!) Вкусно!
Доброе утро, дружище!
nadi_gourmet
Jul. 18th, 2017 05:01 am (UTC)
о, капустный гратен! надо сделать пока молодая капуста:)
nikolay_suslov
Jul. 18th, 2017 06:58 am (UTC)
Доброе утро! Надо-надо!)) Порадуйте себя прелестным блюдом!
wowcook
Jul. 18th, 2017 01:57 pm (UTC)
Я бы корочку чуть больше подрумянила.
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

Не грусти
nikolay_suslov
Николай Суслов
Website

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags